Collagen Chia Over Night Oats

Collagen Chia Overnight Oats

Una de mis rutinas clave cada semana es dedicar los domingos al meal prep. Preparar algunas comidas con anticipación me permite mantener una alimentación equilibrada, incluso en los días más ocupados.

Durante la semana suelo estar on the go, entre trabajo, actividades y compromisos. Tener opciones saludables ya listas en casa es mi forma de mantener el rumbo sin sacrificar tiempo ni nutrición. Y si puedo llevarlas fácilmente conmigo, ¡mejor todavía!

Uno de mis básicos favoritos es esta receta de Overnight Oats con chía y colágeno. No solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de nutrientes que te hacen sentir bien desde adentro hacia afuera.

¿Por qué me encanta esta receta?

Estas overnight oats combinan ingredientes simples pero potentes:

  • Avena y semillas de chía: Ricas en fibra, te mantienen saciada por más tiempo y apoyan la digestión.

  • Colágeno en polvo: Aporta proteína y es conocido por sus beneficios para la piel, el cabello, las uñas y las articulaciones.

  • Leche vegetal, extracto de vainilla y un toque de maple syrup: Añaden sabor y cremosidad sin necesidad de azúcar refinada.

Lo mejor de todo es que puedes personalizarlas con tus toppings favoritos para variar el sabor durante la semana. Así no te aburres y sigues disfrutando de un desayuno (o snack) saludable.

 Receta: Collagen Chia Overnight Oats

Rinde: 3 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos + refrigeración durante la noche

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de leche de almendra sin azúcar ni aditivos

  • 3 cucharadas grandes de semillas de chía

  • 6 cucharadas de avena sin gluten

  • 3 cucharadas (TBSP) de syrup de maple

  • 6 datiles medjool

  • 3 scoops de colágeno en polvo

  • 1 pizca de sal

  • 3 cucharaditas (TSP) de extracto de vainilla

Método:

  1. En 3 frascos individuales (jars), divide los ingredientes de manera equitativa.

  2. Agrega ⅓ de cada ingrediente en cada frasco.

  3. Mezcla bien con una cuchara hasta integrar todo.

  4. Tapa y deja reposar en el refrigerador durante la noche.

  5. A la mañana siguiente, simplemente agrega tus toppings preferidos y disfruta.

 Toppings que me encantan:

  • ½ taza de blueberries frescos

  • ¼ taza de granola (yo uso la de nuestra marca) + un puñado de frambuesas o blueberries

  • 1 cucharadita de almond o peanut butter + 1 cucharada de mermelada de fresa sin azúcar

Estas combinaciones no solo agregan sabor y textura, sino también antioxidantes, grasas saludables y un toque extra de energía.

 

ENGLISH:

 

Collagen Chia Overnight Oats

One of my key weekly routines is taking time on Sundays for meal prep. Prepping a few meals in advance helps me stay on track with healthy eating, even on the busiest days.

Most of my week is spent on the go—between work, errands, and other commitments. Having healthy, ready-to-eat options at home is how I stay consistent without sacrificing time or nutrition. And if I can take them with me? Even better.

One of my go-to meal prep favorites is this Collagen Chia Overnight Oats recipe. It’s easy to make, packed with nutrients, and super convenient.

Why I Love This Recipe

These overnight oats are made with simple, wholesome ingredients that nourish your body from the inside out:

  • Oats and chia seeds: High in fiber to keep you full and support digestion.

  • Collagen powder: A great source of protein, known for its benefits for skin, hair, nails, and joint health.

  • Almond milk, vanilla extract, and a touch of maple syrup: Add natural sweetness and creaminess without refined sugars.

The best part? You can switch up the toppings throughout the week so it never gets boring. It’s a perfect balance of easy, healthy, and delicious.

🥣 Recipe: Collagen Chia Overnight Oats

Yields: 3 servings
Prep time: 5 minutes + overnight chill

Ingredients:

  • 2 ½ cups unsweetened almond milk (no additives)

  • 3 heaping tablespoons chia seeds

  • 6 tablespoons gluten-free oats

  • 3 tablespoons maple syrup

  • 3 scoops collagen powder

  • Pinch of salt

  • 3 teaspoons vanilla extract

Instructions:

  1. Grab 3 jars or containers with lids.

  2. Divide the ingredients evenly—add ⅓ of each ingredient into every jar.

  3. Stir well until everything is fully combined.

  4. Seal the jars and refrigerate overnight.

  5. In the morning, just add your favorite toppings and enjoy!

🍓 Topping Ideas I Love

  • ½ cup fresh blueberries

  • ¼ cup of our brand's granola + a handful of blueberries or raspberries

  • 1 teaspoon almond or peanut butter + 1 tablespoon sugar-free strawberry jam

These toppings add variety, flavor, and a nutritional boost with healthy fats, antioxidants, and natural sweetness.

How to Enjoy Them

These oats are incredibly versatile:
✔️ As a quick grab-and-go breakfast
✔️ As a healthy afternoon snack
✔️ Or even as a nourishing, guilt-free dessert

Are you going to try them?
If you do, I’d love to hear what toppings you used! Leave a comment or tag me on social to share your version.

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